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不吃早餐會顯著增加心血管疾病死亡的風險:研究



  芝加哥4月22日電據最近發布的一項研究顯示,不吃早餐與死于心血管相關疾病的風險增加有關。

  在美國心臟病學會期刊上發表的一項研究中,來自美國愛荷華大學和中國武漢科技大學的一組研究人員得出結論,從未吃過早餐的人心血管疾病死亡風險高出87%。疾病比每天吃早餐的人要多。

  根據美國疾病控制和預防中心的年度健康和營養檢查調查數據,調查人員確定并分析了1988年至1994年間收集的數據,這些數據來自6,550名年齡在40至75歲的美國人。

  愛荷華大學流行病學助理教授,該研究的共同作者魏寶說,這項研究是第一個評估早餐對心血管死亡風險影響的研究。

  據鮑說,不吃早餐也是不健康生活習慣的行為標志,因為那些從不吃早餐的人“更有可能是超重,重度飲酒者,以前的吸煙者,身體不活躍,膽固醇高,收入低,貧窮飲食質量。“

  “我們的研究支持早餐在促進心血管健康方面的益處,”研究人員在研究中說。

  世界衛生組織公布的數據表明,心血管疾病是世界上死亡的主要原因,每年奪走1790萬人的生命,占全球死亡人數的31%。




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